5 min 0
Groene thee: een volledige gids
Groene thee heeft een haast mythische status. Of je nu zweert bij een dampende kop…
Auteur: Broer Bretel
6 min 0
Hoe kan je weten of de koffiebar die je bezoekt kwalitatieve koffiebonen gebruikt?
Een bezoek aan een koffiebar kan een simpele koffiepauze zijn, maar voor de echte koffieliefhebber…
6 min 0
Zitten er eigenlijk vitamines in een kopje koffie?
Koffie is voor velen een onmisbaar ritueel. De geur, de warmte, de opkikker – het…
5 min 0
Yemen: de oude oorsprong van koffie
Koffie en Jemen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, als twee oude vrienden die elkaar door…
6 min 0
Rooibosthee: een volledige gids
Rooibosthee heeft de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt. Waar het ooit een exotische optie…
6 min 0
Hoe wordt decaf koffie eigenlijk gemaakt?
Koffie zonder cafeïne. Voor sommigen een zegen, voor anderen bijna heiligschennis. Want zeg nu zelf,…
5 min 0
Thuis de perfecte espresso maken: wat heb je nodig en hoe ga je te werk?
Een espresso maken is meer dan zomaar een koffietje zetten. Het is een ritueel, een…
6 min 0
Ik ben geen fan van theebuiltjes: dit is waarom
Theebuiltjes zijn alomtegenwoordig. Ze liggen in keukenkastjes, worden massaal geschonken in cafés en zitten in…
6 min 0
Hoe maak je een goede espresso macchiato?
Een espresso macchiato is klein van formaat, maar groots in smaak. Dit Italiaanse koffiedrankje –…
6 min 0
Welke thee mag ik aan kinderen geven?
Thee is een van de oudste en meest geliefde dranken ter wereld. Voor volwassenen is…
6 min 0
Tips om thee te gebruiken in de keuken
Thee wordt vaak geassocieerd met rustmomenten, theekransjes en misschien zelfs een beetje nostalgie. Maar thee…
5 min 0
Muntthee: de verschillende soorten én de vele voordelen
Muntthee is een van die tijdloze klassiekers die in bijna elke keuken te vinden is.…