5 min 0
Lapsang Souchong: een rokerige zwarte thee
Lapsang Souchong is een thee die je niet zomaar vergeet. Het is alsof je een…
Auteur: Broer Bretel
6 min 0
Bijwerkingen van te veel koffie: enkele tekenen dat je moet minderen
Koffie is voor velen een heilig ritueel. De geur van versgemalen bonen in de ochtend,…
Hoe duurzaam is de teelt van koffie en thee?
Koffie en thee zijn niet zomaar drankjes die onze ochtenden redden of ons gezelschap houden…
6 min 0
De Camellia Sinensis: de plant die ons thee schonk
Thee is wereldwijd een van de meest geliefde drankjes. Een warme kop in de ochtend,…
6 min 0
Robusta koffiebonen: een volledige gids
Koffie is voor velen een onmisbaar ochtendritueel, een troost in moeilijke momenten of gewoon een…
6 min 0
Witte thee: een volledige gids
Witte thee, een theesoort die een bijna mythische status heeft, wordt vaak geprezen om zijn…
6 min 0
Arabica koffiebonen: een volledige gids
Koffie is meer dan alleen een ochtendritueel; het is een kunst, een wetenschap en voor…
Onze passie voor koffie en thee
Sommige passies worden met de jaren ontwikkeld, andere lijken al vanaf het begin deel uit…